Catégories
Cuisine

Poulet au curry

Pour 4 personnes

      6 blancs de poulet
      3 grosses carottes
      100 grammes de lardons
      1 oignon moyen
      1 pot de crème fraiche moyen
      de la pâte de curry jaune
      du curry en poudre


Avant propos sur la pâte de curry: Vous la trouverez dans toute bonne épicerie asiatique. Méfiez-vous des couleurs des pots. Nous n’avons pas la même notion du « épicé » avec les asiatiques. Je vous conseille de prendre les pots jaunes ou verts et de respecter la dose marquée sur cette recette (et pas sur le pot*), si vous voulez que votre curry ne vous retourne pas l’estomac.

    • Pelez les carottes, débitez-les en rondelles fines. Découpez les blancs de poulet en petits morceaux. Peler l’oignon et hachez-le.
    • Dans une grande poêle, où vous aurez fait chauffer un peu d’huile ou margarine sur le fond, commencez à faire cuire les lardons et l’oignon haché. Incorporez les carottes petit à petit. Les carottes doivent cuire dans le jus des lardons et de l’oignon.
    • Une fois les carottes sont cuites dorées dans le jus, rajoutez le poulet. Ne pas hésiter à tourner les ingrédients dans la poêle.
    • Dans le jus de cuisson, délayez doucement 1 cuillère et demi à café de pâte de curry. Rajoutez la crème fraiche, mélangez.
    • Touche final, on triche avec la poudre de curry, à vous de doser pour sentir plus ou moins le curry ^^

—
*Ma mère avait préparé un porc au curry avec la même pâte, sauf qu’elle avait suivi la recette du pot, traduit du chinois à l’anglais approximatif. La recette conseillait au minimum une cuillère à soupe de pâte : immangeable.

54 réponses sur « Poulet au curry »

Moi j’ai une super recette avec des ingredients plus d’ici 😀
Dans la sauce faut mettre deux bananes, une pomme, un oignon, une tomate et du curry bien sûr 😀
Au final on sent pas le gout des différents ingrédients mais c’est super bons 😀
Après pendant le repas faut rajouter des amandes et de la noix de coco si on aime! C’est vraiment excellent, et ca donne faim >_

chouchou arrête de manger n’importe quoi XD
Tu es sûre de ton coup pour les lardons? Bizarre… En même temps on peut bien mettre ce que l’on veut ^^ Faut que je mate la recette de ma grand mère :p

Log toi sur msn toi au lieu de parler bouffe encore 😀
(Sinon oui j’ai toujours envie d’un poulet au curry

1. Вибір натяжних стель – як правильно обрати?
2. Топ-5 популярних кольорів натяжних стель
3. Як зберегти чистоту натяжних стель?
4. Відгуки про натяжні стелі: плюси та мінуси
5. Як підібрати дизайн натяжних стель до інтер’єру?
6. Інноваційні технології у виробництві натяжних стель
7. Натяжні стелі з фотопечаттю – оригінальне рішення для кухні
8. Секрети вдалого монтажу натяжних стель
9. Як зекономити на встановленні натяжних стель?
10. Лампи для натяжних стель: які вибрати?
11. Відтінки синього для натяжних стель – ексклюзивний вибір
12. Якість матеріалів для натяжних стель: що обирати?
13. Крок за кроком: як самостійно встановити натяжні стелі
14. Натяжні стелі в дитячу кімнату: безпека та креативність
15. Як підтримувати тепло у приміщенні за допомогою натяжних стель
16. Вибір натяжних стель у ванну кімнату: практичні поради
17. Натяжні стелі зі структурним покриттям – тренд сучасного дизайну
18. Індивідуальність у кожному домашньому інтер’єрі: натяжні стелі з друком
19. Як обрати освітлення для натяжних стель: поради фахівця
20. Можливості дизайну натяжних стель: від класики до мінімалізму
відгуки про натяжні стелі http://www.natjazhnistelitvhyn.kiev.ua/ .

1. Почему берцы – это обязательный элемент стиля?
2. Как выбрать идеальные берцы для осеннего гардероба?
3. Тренды сезона: кожаные берцы или замшевые?
4. 5 способов носить берцы с платьем
5. Какие берцы выбрать для повседневного образа?
6. Берцы на платформе: комфорт и стиль в одном
7. Какие берцы будут актуальны в этом году?
8. Маст-хэв сезона: военные берцы в стиле милитари
9. 10 вариантов сочетания берцов с джинсами
10. Зимние берцы: как выбрать модель для холодного сезона
11. Элегантные берцы на каблуке: идеальный вариант для офиса
12. Секреты ухода за берцами: как сохранить первоначальный вид?
13. С какой юбкой носить берцы: советы от стилистов
14. Как подобрать берцы под фасон брюк?
15. Берцы на шнуровке: стильный акцент в образе
16. Берцы-челси: универсальная модель для любого стиля
17. С чем носить берцы на плоской подошве?
18. Берцы с ремешками: акцент на деталях
19. Как выбрать берцы для прогулок по городу?
20. Топ-5 брендов берцев: качество и стиль в одном
берці військові військові берці зсу .

1. 10 лучших идей для дизайна интерьера
2. Тренды в дизайне
3. Как выбрать идеальный цветовой акцент в дизайне
4. Секреты успешного дизайн-проекта
5. Инновационные подходы к дизайну: отражение современности
6. Дизайн спальни
7. Дизайн для маленькой квартиры
8. Природный дизайн
9. Основы дизайна
10. Дизайнерский бизнес
11. Интересные факты о развитии дизайна в XXI веке
12. Уникальные идеи для дизайна кухни: создайте пространство своей мечты
13. Дизайн мебели
14. Дизайн гостиной
15. Искусство минимализма: создание современного дизайна в своем доме
16. Дизайн сада
17. Декорирование с текстилем
18. Принципы цветового баланса в дизайне: как создать гармоничное пространство
19. Топ-10 книг по дизайну интерьера, которые стоит прочитать
20. Дизайн комнаты для подростка: креативные идеи для стильного интерьера
интерьер комнаты интерьер комнаты .

Répondre à Chouchou Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *