Catégories
Cuisine

Le vrai kebab turc

Il y avait bien longtemps que l’on n’avait pas parlé cuisine ici.
Loin de moi l’idée de vous mettre l’eau à la bouche, mais mon voyage en Turquie m’a fait découvrir le vrai kebab turc et vous comprendrez alors pourquoi j’ai du mal à en manger depuis mon retour en France…

Le pain
Pour commencer, un petit amalgame sur les pains.

  • Demandez un pain turc en France, vous avez un pain rond et épais
  • Demandez un pain turc en Turquie, vous avez une crêpe
  • Demandez une crêpe en France, c’est un pain libanais

C »est comme ça dans les kebab à Bordeaux. Par contre je ne sais pas d’où vient cette contradiction. En tout cas en Turquie l’appellation « Doner kebab » est généralisée et c’est la crêpe qui est le plus souvent emplyé. Certains vendeurs font juste la différence entre les deux pains.

  • Pouf Döner Kebap : le pain rond
  • Dürüm Kebap : la crêpe

La viande
A vrai dire, c’est elle qui fait tout dans le kebab. La technique de cuisson est la même dans les deux pays (à la broche, tendrement grillé), mais la viande d’agneau turque est beaucoup plus parfumée et juteuse que la française. Peut-être qu’ils la font mariner dans des épices ou… boucaner ‘_’ (je préfère ne pas savoir sur ce coup là).

Salade, tomates, oignons ?
En accompagnement on retrouve la salade et les tomates, mais pas d’oignons puisque la viande donne déjà le gout. Il y a parfois des variantes avec des lamelles de cornichons et quelques frites.

Et la sauce ?
Béarnaise, ketchup, mayonnaise ou encore la traditionnelle sauce blanche : autant de mots qui sont étrangers à un kebab turc. et oui, il n’y a pas de sauce !


La photo est un peu floue, juste histoire que vous n’ayez pas trop faim

La photo présente un kebab parsemé de persil mariné dans l’huile avec du boulgour et du yogourt frais.
Ha vous avez faim maintenant ?

De retour en France, mon homme a tenté le kebab libanais sans sauce et sans oignons (si vous avez bien suivi). Verdict ?
On y retourne quand en Turquie ?

64 réponses sur « Le vrai kebab turc »

This is really interesting, You are a very skilled blogger.

I’ve joined your rss feed and look forward to seeking more of your magnificent post.

Also, I have shared your site in my social networks!
I saw similar here: Ecommerce

1. Вибір натяжних стель – як правильно обрати?
2. Топ-5 популярних кольорів натяжних стель
3. Як зберегти чистоту натяжних стель?
4. Відгуки про натяжні стелі: плюси та мінуси
5. Як підібрати дизайн натяжних стель до інтер’єру?
6. Інноваційні технології у виробництві натяжних стель
7. Натяжні стелі з фотопечаттю – оригінальне рішення для кухні
8. Секрети вдалого монтажу натяжних стель
9. Як зекономити на встановленні натяжних стель?
10. Лампи для натяжних стель: які вибрати?
11. Відтінки синього для натяжних стель – ексклюзивний вибір
12. Якість матеріалів для натяжних стель: що обирати?
13. Крок за кроком: як самостійно встановити натяжні стелі
14. Натяжні стелі в дитячу кімнату: безпека та креативність
15. Як підтримувати тепло у приміщенні за допомогою натяжних стель
16. Вибір натяжних стель у ванну кімнату: практичні поради
17. Натяжні стелі зі структурним покриттям – тренд сучасного дизайну
18. Індивідуальність у кожному домашньому інтер’єрі: натяжні стелі з друком
19. Як обрати освітлення для натяжних стель: поради фахівця
20. Можливості дизайну натяжних стель: від класики до мінімалізму
натяжні стелі фотодрук https://natjazhnistelitvhyn.kiev.ua/ .

1. Вибір натяжних стель – як правильно обрати?
2. Топ-5 популярних кольорів натяжних стель
3. Як зберегти чистоту натяжних стель?
4. Відгуки про натяжні стелі: плюси та мінуси
5. Як підібрати дизайн натяжних стель до інтер’єру?
6. Інноваційні технології у виробництві натяжних стель
7. Натяжні стелі з фотопечаттю – оригінальне рішення для кухні
8. Секрети вдалого монтажу натяжних стель
9. Як зекономити на встановленні натяжних стель?
10. Лампи для натяжних стель: які вибрати?
11. Відтінки синього для натяжних стель – ексклюзивний вибір
12. Якість матеріалів для натяжних стель: що обирати?
13. Крок за кроком: як самостійно встановити натяжні стелі
14. Натяжні стелі в дитячу кімнату: безпека та креативність
15. Як підтримувати тепло у приміщенні за допомогою натяжних стель
16. Вибір натяжних стель у ванну кімнату: практичні поради
17. Натяжні стелі зі структурним покриттям – тренд сучасного дизайну
18. Індивідуальність у кожному домашньому інтер’єрі: натяжні стелі з друком
19. Як обрати освітлення для натяжних стель: поради фахівця
20. Можливості дизайну натяжних стель: від класики до мінімалізму
замовити натяжну стелю http://natjazhnistelitvhyn.kiev.ua/ .

1. Почему берцы – это обязательный элемент стиля?
2. Как выбрать идеальные берцы для осеннего гардероба?
3. Тренды сезона: кожаные берцы или замшевые?
4. 5 способов носить берцы с платьем
5. Какие берцы выбрать для повседневного образа?
6. Берцы на платформе: комфорт и стиль в одном
7. Какие берцы будут актуальны в этом году?
8. Маст-хэв сезона: военные берцы в стиле милитари
9. 10 вариантов сочетания берцов с джинсами
10. Зимние берцы: как выбрать модель для холодного сезона
11. Элегантные берцы на каблуке: идеальный вариант для офиса
12. Секреты ухода за берцами: как сохранить первоначальный вид?
13. С какой юбкой носить берцы: советы от стилистов
14. Как подобрать берцы под фасон брюк?
15. Берцы на шнуровке: стильный акцент в образе
16. Берцы-челси: универсальная модель для любого стиля
17. С чем носить берцы на плоской подошве?
18. Берцы с ремешками: акцент на деталях
19. Как выбрать берцы для прогулок по городу?
20. Топ-5 брендов берцев: качество и стиль в одном
берці ua берці тактичні .

1. Почему берцы – это обязательный элемент стиля?
2. Как выбрать идеальные берцы для осеннего гардероба?
3. Тренды сезона: кожаные берцы или замшевые?
4. 5 способов носить берцы с платьем
5. Какие берцы выбрать для повседневного образа?
6. Берцы на платформе: комфорт и стиль в одном
7. Какие берцы будут актуальны в этом году?
8. Маст-хэв сезона: военные берцы в стиле милитари
9. 10 вариантов сочетания берцов с джинсами
10. Зимние берцы: как выбрать модель для холодного сезона
11. Элегантные берцы на каблуке: идеальный вариант для офиса
12. Секреты ухода за берцами: как сохранить первоначальный вид?
13. С какой юбкой носить берцы: советы от стилистов
14. Как подобрать берцы под фасон брюк?
15. Берцы на шнуровке: стильный акцент в образе
16. Берцы-челси: универсальная модель для любого стиля
17. С чем носить берцы на плоской подошве?
18. Берцы с ремешками: акцент на деталях
19. Как выбрать берцы для прогулок по городу?
20. Топ-5 брендов берцев: качество и стиль в одном
тактичні берці купити військові берці .

Hi there! Do you know if they make any plugins
to help with Search Engine Optimization? I’m trying to get my
blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
If you know of any please share. Thank you! You can read similar blog here: GSA List

Подробное руководство
2. Секреты монтажа гипсокартона: шаг за шагом инструкция
3. Гипсокартонные конструкции: основные виды и их преимущества
4. Как сэкономить при покупке гипсокартона: лучшие способы
5. Простые способы обработки гипсокартона: советы от профессионалов
6. Интересные идеи использования гипсокартона в интерьере
7. Все, что вам нужно знать о гипсокартоне: полезная информация
8. Гипсокартон: обзор популярных брендов и их характеристики
9. Плюсы и минусы гипсокартона: как правильно выбрать материал
10. Как сделать ровные стены с помощью гипсокартона: секреты и советы
11. Гипсокартонные потолки: виды и технологии монтажа
12. Декорирование гипсокартона: идеи для творческого подхода
13. Гипсокартон в дизайне интерьера: современные тренды и решения
14. Преимущества гипсокартона перед другими строительными материалами
15. Как выбрать правильный инструмент для работы с гипсокартоном
16. Гипсокартон: надежный материал для обустройства дома
17. Гипсокартон как элемент декора: необычные способы применения
18. Технологии монтажа гипсокартона: лучшие практические советы
19. История и развитие гипсокартона: открытия и достижения
20. Строительство с использованием гипсокартона: основные этапы и рекомендации
сетка металлическая заказать гипсокартон .

1. Идеи для дизайна интерьера
2. Тренды в дизайне
3. Как выбрать идеальный цветовой акцент в дизайне
4. Секреты успешного дизайн-проекта
5. Инновационные подходы к дизайну: отражение современности
6. Шаг за шагом: создание уютного дизайна спальни
7. Дизайн для маленькой квартиры
8. Природный дизайн
9. Баланс цветов и форм: основы хорошего дизайна
10. Дизайнерский бизнес
11. Дизайн в XXI веке
12. Дизайн кухни
13. Тенденции в сфере дизайна мебели: вдохновляющие идеи
14. Мастер-класс по созданию стильного дизайна гостиной
15. Искусство минимализма: создание современного дизайна в своем доме
16. Дизайн сада
17. Декорирование дома с использованием текстиля: советы и идеи
18. Цветовой баланс
19. Топ-10 книг по дизайну интерьера, которые стоит прочитать
20. Дизайн подростковой комнаты
студия дизайна квартир студия дизайна квартир .

1. Идеи для дизайна интерьера
2. Топ-20 трендов в дизайне на 2021 год
3. Цветовые решения
4. Дизайн-проект
5. Дизайн нового поколения
6. Шаг за шагом: создание уютного дизайна спальни
7. Дизайн для маленькой квартиры
8. Как интегрировать природные элементы в дизайн интерьера
9. Баланс цветов и форм: основы хорошего дизайна
10. Дизайнерский бизнес
11. Дизайн в XXI веке
12. Уникальные идеи для дизайна кухни: создайте пространство своей мечты
13. Тенденции в сфере дизайна мебели: вдохновляющие идеи
14. Дизайн гостиной
15. Искусство минимализма: создание современного дизайна в своем доме
16. Дизайн сада: принципы оформления участка с учетом ландшафта
17. Декорирование с текстилем
18. Цветовой баланс
19. Книги по дизайну
20. Дизайн комнаты для подростка: креативные идеи для стильного интерьера
дизайн интерьера дизайн интерьера .

Полезные советы
2. Шаг за шагом: установка кондиционера своими руками
3. Важные моменты при установке кондиционера в квартире
4. Специалисты или самостоятельная установка кондиционера?
5. 10 шагов к идеальной установке кондиционера
6. Подробная инструкция по установке кондиционера на балконе
7. Лучшие методы крепления кондиционера на стену
8. Как выбрать место для установки кондиционера в комнате
9. Секреты успешной установки кондиционера в частном доме
10. Рассказываем, как правильно установить сплит-систему
11. Необходимые инструменты для установки кондиционера
12. Какие документы нужны для оформления установки кондиционера?
13. Топ-5 ошибок при самостоятельной установке кондиционера
14. Установка кондиционера на потолке: особенности и нюансы
15. Когда лучше всего устанавливать кондиционер в доме?
16. Почему стоит доверить установку кондиционера профессионалам
17. Как подготовиться к установке кондиционера в жаркий сезон
18. Стоит ли экономить на установке кондиционера?
19. Подбор оптимальной мощности кондиционера перед установкой
20. Какие бывают типы кондиционеров: сравнение перед установкой

систем вентиляции и кондиционирования систем вентиляции и кондиционирования .

Répondre à Sebs Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *