Catégories
A Bordeaux Cuisine J'ai testé

Restaurant Chao Yue : cuisine chinoise du nord à Bordeaux

Ce qui est bien quand on a un compagnon qui travaille en ville, c’est qu’il a la possibilité de tester les restaurants le midi. Forcément il y a des coups de coeur et ce restaurant en fait parti car il est assez particulier ;).

Le cadre

Anachronisme ? C’est bien ce mot qui qualifie le décor de ce restaurant. On s’attendrait à un décor pseudo plastique limite kitsch du traditionnel restaurant chinois. Mais non, Chao Yue a planté son décor dans une cave bordelaise à l’ancienne avec murs apparents en pierre et voûtes. Couleur dominante du rouge avec quelques sobres décorations chinoises aux murs, elle se marie très bien à la blancheur des nappes. C’est moderne, il n’y a pas à dire. Même du côté de la vaisselle, on retrouve un aspect ikéa. Les baguettes sont en porcelaines. On est bien loin du classique service porcelaine bleu/blanc.

Cuisine

Amateur de nems, vous pouvez passer votre chemin car il n’y en a pas. Ni nems, ni samoussas, ni viandes et poissons déclinées sur les 5 mêmes saveurs d’ailleurs.
Dans ce restaurant vous pourrez par contre manger une salade d’épinards et cacahouète ou du concombre sauce aigre douce. En plat, vous laisser tenter par des crevettes au thé vert ou du porc de l’agneau à la ciboule et au soja accompagné de riz Chao Yue (riz sauté avec omelette, crevettes, concombre et poivrons). En dessert par pur gourmandise pourquoi ne pas tester les glaces à la chinoise ( parfum haricots rouges, sésame, wasabi, gingembre…) ?
On retrouve quand même quelques plats classiques pour les plus difficiles : bouchées à la vapeur, poulet au citron, porc aigre-douce, litchis.

Mon choix  s’est porté sur

  • concombre sauce aigre-douce
  • boeuf au poivre noir sur plaque chauffante
  • riz Chao Yue

Quant à mon compagnon, il a pris :

    • bouchées à la vapeur porc crevette
    •  agneau à la ciboule et soja
    • riz Chao Yue

Et en dessert glace chinoise. On a testé, on a pas été vraiment convaincu par contre. Mais cela reste à l’appréciation de chacun.

Prix

Très abordable. Le restaurant propose un menu le midi à 9€70 avec entrée plat dessert. Ensuite le premier menu démarre à 12 € jusqu’à 25 € il me semble. Possibilité de fondue pour deux à 49 €. Sinon, les entrées et potages sont à 5 €, les plats 9/10 €, les desserts 5€.

Et c’est où ?

Restaurant Chao Yue : spécialités traditionnelles du nord de la Chine
11 rue de la Devise
Quartier St Pierre
Bordeaux
05 56 52 50 61

Ouvert tous les jours midi et soir sauf le Dimanche.

44 réponses sur « Restaurant Chao Yue : cuisine chinoise du nord à Bordeaux »

il y a un dessert qui déchire tout, c’est le « beignet de patate douce » qui n’est pas du tout un beignet, d’ailleurs. Mais je crois qu’il est dans un menu, mais pas à la carte. Bizarrement, tout ce qui est dans les menus n’est pas dans la carte. Très bon en tout cas.

Bonjour, pour y être aller plus d’une dizaine de fois je recommande particulièrement ce réstaurant pour les ammateurs de découverte culinaire mais aussi pour les amateurs d’aubergines! les meilleures aubergines que je n’ai jammais manger! ^^

Nous avons essayer d’aller dans cet alléchant restaurant la semaine dernière. Il a été remplacé par un restaurant de cuisine française. Bien dommage…

1. Вибір натяжних стель – як правильно обрати?
2. Топ-5 популярних кольорів натяжних стель
3. Як зберегти чистоту натяжних стель?
4. Відгуки про натяжні стелі: плюси та мінуси
5. Як підібрати дизайн натяжних стель до інтер’єру?
6. Інноваційні технології у виробництві натяжних стель
7. Натяжні стелі з фотопечаттю – оригінальне рішення для кухні
8. Секрети вдалого монтажу натяжних стель
9. Як зекономити на встановленні натяжних стель?
10. Лампи для натяжних стель: які вибрати?
11. Відтінки синього для натяжних стель – ексклюзивний вибір
12. Якість матеріалів для натяжних стель: що обирати?
13. Крок за кроком: як самостійно встановити натяжні стелі
14. Натяжні стелі в дитячу кімнату: безпека та креативність
15. Як підтримувати тепло у приміщенні за допомогою натяжних стель
16. Вибір натяжних стель у ванну кімнату: практичні поради
17. Натяжні стелі зі структурним покриттям – тренд сучасного дизайну
18. Індивідуальність у кожному домашньому інтер’єрі: натяжні стелі з друком
19. Як обрати освітлення для натяжних стель: поради фахівця
20. Можливості дизайну натяжних стель: від класики до мінімалізму
дворівневі натяжні стелі ціна http://www.natjazhnistelitvhyn.kiev.ua .

1. Почему берцы – это обязательный элемент стиля?
2. Как выбрать идеальные берцы для осеннего гардероба?
3. Тренды сезона: кожаные берцы или замшевые?
4. 5 способов носить берцы с платьем
5. Какие берцы выбрать для повседневного образа?
6. Берцы на платформе: комфорт и стиль в одном
7. Какие берцы будут актуальны в этом году?
8. Маст-хэв сезона: военные берцы в стиле милитари
9. 10 вариантов сочетания берцов с джинсами
10. Зимние берцы: как выбрать модель для холодного сезона
11. Элегантные берцы на каблуке: идеальный вариант для офиса
12. Секреты ухода за берцами: как сохранить первоначальный вид?
13. С какой юбкой носить берцы: советы от стилистов
14. Как подобрать берцы под фасон брюк?
15. Берцы на шнуровке: стильный акцент в образе
16. Берцы-челси: универсальная модель для любого стиля
17. С чем носить берцы на плоской подошве?
18. Берцы с ремешками: акцент на деталях
19. Как выбрать берцы для прогулок по городу?
20. Топ-5 брендов берцев: качество и стиль в одном
купити берці зсу тактичні берці .

1. 10 лучших идей для дизайна интерьера
2. Топ-20 трендов в дизайне на 2021 год
3. Как выбрать идеальный цветовой акцент в дизайне
4. Дизайн-проект
5. Дизайн нового поколения
6. Шаг за шагом: создание уютного дизайна спальни
7. Дизайн для маленькой квартиры
8. Природный дизайн
9. Баланс цветов и форм: основы хорошего дизайна
10. Дизайнерский бизнес
11. Интересные факты о развитии дизайна в XXI веке
12. Дизайн кухни
13. Дизайн мебели
14. Мастер-класс по созданию стильного дизайна гостиной
15. Искусство минимализма: создание современного дизайна в своем доме
16. Дизайн сада: принципы оформления участка с учетом ландшафта
17. Декорирование дома с использованием текстиля: советы и идеи
18. Цветовой баланс
19. Книги по дизайну
20. Дизайн подростковой комнаты
дизайн студия https://studiya-dizajna-intererov.ru/ .

Répondre à clic Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *