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J'ai testé Non classé Notre monde

Un onsen à Kurama

Je ne sais plus comment j’ai eu vent de cet endroit.

Kurama est un tout petit village rural perdu dans les montagnes à à peine une heure de Kyoto. Il est connu pour son Onsen, un établissement de source d’eau chaude.

Il y avait ce train qui nous y amenait en à peine 40 minutes. 480 yens, un ticket, une place, un départ. Les banquettes qui ornaient le train était d’un vert palpable à l’image des arbres japonais : propre. Mon regard a défilé sur la campagne japonaise qui dessinait derrière la vitre. Des maisons, des vélos, des combinis et un ciel gris coutumier de ce pays. Le train était rempli de personnes de différents âges et pourtant il n’y avait pas un bruit.

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Créativité

Card Captor Sakura artbook illustration cosplay

Lors d’ Animasia 2012, j’ai choisi de représenter le premier personnage illustre de ma culture manga : Sakura de Card Captor ! Le choix du costume s’est porté sur une version assez peu connue de la série puisqu’elle est tirée d’un des différents artbooks de la série.

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A Bordeaux Créativité Melting pot Notre monde

Animasia 2009 : Les 5 ans du festival de la culture asiatique à Bordeaux Pessac

Il revient plus en forme que jamais !! C’est notre festival sur la culture asiatique à Pessac.

Ce festival est l’un des rares en France à mettre l’accent sur les cultures asiatiques autre que le Japon. Dépaysement garanti.

Animasia 2009
Animasia 2009

Le festival fête cette année ces 5 ans au centre culturel du Cinéma Jean Eustache du 2 au 5 avril 2009.
A cette occasion, l’association Mandora, organisatrice du festival a fait quelques changements afin de mieux répondre à vos attentes…et quels changements !

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Cuisine

Mes premiers makis maison


Maki concombre, maki surimi, maki cabillaud cuit à la vapeur et sushi crevette

J’ai suivi une recette classique de cuisson de riz à sushi, mais à défaut d’avoir du vinaigre de riz, je l’ai remplacé par du vinaigre d’alcool et ce n’est pas mauvais…Pour le wasabi, j’ai triché et ai utilisé du sésame au wasabi (largement moins fort que le wasabi classique), un produit que j’ai découvert par l’intermédiaire d’Elouan et Lili, en vente à Eurasie à Bordeaux… et tant qu’à partir en expression libre, j’ai roulé mes makis à la main et sans nattes.

Ils étaient tout à fait mangeables, dommage que la feuille de nori fusse un tantinet élastique.

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Cuisine Notre monde

Conte autour d’un verre de sake

Il était une fois, une riche religieuse qui vendait du saké coupé avec de l’eau.
Un moine dilapidait l’argent des offrandes pour le lui en acheter.
Un jour, les villageois demandèrent au moine de sermoner la religieuse.
Elle fit signe de repentance et revient avec une coupe pleine.
Le moine but et lui dit « mais tu as recommencé, tu as coupé le saké avec de l’eau ».
Ce à quoi la religieuse lui répondit « Non tu m’as demandé de ne plus mettre d’eau dans mon saké, alors j’ai mis mon saké dans de l’eau ».

A suivre sur France 5 : CARNETS DU JAPON en 4 reportages, tous les samedis soirs à 21h40.
Le premier volet diffusé soir était porté sur les secrets des sushis, thés et saké. je n’ai pu voir que la fin, suite à un problème de réception.