Lorsque je fais un gateau au chocolat, on me demande souvent la recette alors je vous partage mon petit secret. Cette recette, je la tiens de ma mère et il n’y a rien de très compliqué 🙂
- 200 g de beurre
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 200 g de chocolat noir
- 180 g de sucre
- Faire fondre à feu très doux, le chocolat et le beurre en remuant doucement dans une casserole
- Dans un récipient, battez les oeufs et le sucre. Puis ajoutez la farine en mélangeant
- Incorporez le chocolat/beurre fondu dans la pâte obtenue précédemment
- Versez dans un moule à votre convenance
- Au four pendant moins de 20 minutes à 180 degrés 🙂 (il faut que le gateau reste moelleux)
En variation, on peut rajouter de la noix de coco rapé ou deux bananes écrasées au mélange
3 réponses sur « Une simple recette de gateau au chocolat »
Si tu mets 2 bananes écrasées, alors passe toi d’oeuf!! 🙂
Hey… Merci pour le conseil 😉
Tu peux baisser la quantité de sucre et diminuer le temps de cuisson
mais c’est un bon gâteau , facile à faire , Bravo