Partageons ensemble vos futurs kilos ^_^. Je ne parlerai point de chocolat de pâques, mais de sucreries découvertes à Toulouse. La ville est réputée entre autre pour ses bonbons à la violette. Déroutant, mais délicieux.
De gauche à droite nous avons donc :
- La Brique du Capitole, en bonbon. C’est un feuilleté de caramel cachant un coeur à la noisette. Comme tout caramel, il colle aux dents (un peu trop même). La Brique existe aussi en patisserie.
- Un bonbon à la violette et au chocolat. Une première couche de bonbon à la violette, puis un coeur de chocolat au lait, pour finir sur un mini bonbon un soupçon amère à la violette.
- Un bonbon à la violette en sucre. L’enrobage est composé de sucre cristallisé, on finit sur une fleur de violette. Personnellement j’aime le sucre cristallisé, mais la violette me laisse septique.
- Un bonbon à la violette et coeur de liqueur à la violette. Celui-là je ne l’ai pas gouté, parce que je n’aime pas trop les bonbons à la liqueur, mais la bonne blague veut que ma mère y ait gouté. Elle n’a pas du tout aimé s’offusquant de finir sur un coeur de liqueur. Elle n’avait pas lu l’emballage du bonbon.
J’ai aussi trouvé des haricots en bonbons. Mais il faut se déplacer en dehors de Toulouse, à Castelnaudary plus exactement.
Le haricot est en chocolat blanc et noix de cajou caramelisé. Un pur bonheur dans la bouche T^To
Une adresse : La Ferme du Pays D’Oc de Castelnaudary
38 cours République 11400 CASTELNAUDARY
Mais cette gourmandise a un prix : 33€ le kilo.
39 réponses sur « Sucreries Toulousaines »
Et dans son prochain billet, Popo vous fera part des meilleurs dentistes de la région de Bordeaux ! 🙂
As tu pris un café place du capitole ou fais la visite de la cité de l’Espace à Toulouse ?
Le café place du capitole en plein soleil , quel pied… Pour la cité de l’Espac, rien que des étoiles….
Les haricots ont l’air super bon, à la noix de cajou et tout 😀
On découvre ton blog au hasard, et on n’est pas décues.
Si tu aimes les violettes, tu peux jeter un oeil sur notre recette de lieu jaune au chocolat blanc et à la violette de Toulouse : http://sylviaetchris.over-blog.com/article-17167007-6.html et même voter pour notre recette : http://www.polldaddy.com/poll.aspx?p=379899
bises et à bientôt !!!
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